Джордж Линч родился 28 декабря 1954 года в городке Спокэйн (штат Вашингтон), но его детство прошло в северной Калифорнии. На гитаре он начал играть с десяти лет, а на становление его вкусов повлияли Джими Хендрикс, Лесли Вест, Джефф Бек и Аллан Холдсуорт. Уже в подростковом возрасте Джордж побывал участником ряда команд из Сакраменто, самой известной из которых была "Sergeant Rocks". Чуть позже Линч перебрался в Лос-Анжелес, и этот период карьеры гитариста был отмечен игрой в проектах "Xciter" и "The Boyz". Музыкант отлично зарекомендовал себя на местной клубной сцене, но вкус настоящего успеха он познал, когда очутился в рядах "Dokken".
В 80-х Линч стал настоящим гитарным героем, а его экстравагантные инструменты от фирмы ESP делали Джорджа привлекательным для обложек журналов. Вместе с вокалистом Доном Доккеном он вывел команду к платиновым вершинам, однако существование двух лидеров в коллективе привело к неизбежному распаду.
Расставшись с "Dokken", Линч организовал "именной" проект "Lynch Mob". В начале 90-х под этой маркой вышла пара пластинок, стиль которых не сильно отличался от предыдущей команды гитариста. Слушатели встретили работы с одобрением, но большого прорыва не случилось, и Джордж решил записать очередной альбом под своим собственным именем. Если кто-то и ожидал от "Sacred Groove" жесткого шреда, то он ошибался. Материал на пластинке получился достаточно разнообразным, причем немалое внимание Линч уделил мелодиям. Удовлетворив с помощью этой записи свои амбиции, гитарист взял отпуск и решил потратить несколько лет на семейную жизнь. На самом деле долго отдыхать ему не удалось, и в 1994-м Джорджа уговорили вернуться в "Dokken".
Впрочем, "повторный забег" не принес ожидаемого коммерческого успеха, и спустя три года гитарист вновь отправился на вольные хлеба. В конце 90-х Линч вернулся к вывеске "Lynch Mob" и в попытке завоевать молодежную аудиторию выдал программу "Smoke This", в которой скрестил традиционный хард-н-хэви с ню-металлом.
Начало нулевых было отмечено кавер-пластинкой "Will Play For Food" и сотрудничеством с экс-басистом "Dokken" Джеффом Пилсоном, с которым был записан диск "Wicked Underground". Помимо того под флагом "Lynch Mob" в 2003 году был издан альбом "Revolution", в который вошли переработанные ранние вещи этого проекта, а также песни из репертуара "Dokken". На следующий год Линч подготовил еще одну порцию каверов, "Furious George", где собрал наиболее повлиявшие на него композиции эпохи 70-х. По окончании сопутствующего тура Джордж основательно покопался в архивах и выпустил сборник "Lost Lynch" с ранее нереализованными номерами до"доккен"ского периода. В середине декады гитарист отметился на паре трибьютов (Frank Marino, Van Halen"), а в 2008-м записал диск "Scorpion Tales", полностью состоящий из шлягеров группы "Scorpions".
В том же году, скооперировавшись с экс-фронтменом "Brides Of Destruction" Лондоном Леграном в проекте "Souls Of We", Линч выпустил альбом "Let The Truth Be Known". Как ни странно, но спустя всего несколько месяцев после релиза Джордж гастролировал со вновь реанимированными "Lynch Mob", а осенью 2009-го вместе с ними выпустил студийник "Smoke & Mirrors".
