История этой чикагской команды началась в 1983 году, когда познакомились Чип Знафф и Донни Ви. Этим парням, составившим костяк "Enough Z'Nuff", было тогда по 15 лет. Немного поджемовав друг с другом, ребята поняли, что совместная работа идет у них плодотворно и решили собрать полноценную группу. Ее состав дополнили Джино Мартино и Би Боески. В 1985 году коллектив, изменивший название на "Enuff Z'Nuff", записал свое первое демо, "Hollywod squares". За этим последовала отставка Мартино и Боески, а их места заняли ударник Викки Фоккс и гитарист Дерек Фриго. В окрестностях Чикаго группа довольно быстро собрала внушительную армию поклонников и даже удостоилась чести включения одной своей композиции в саундтрек к фильму "Henry: Portrait of a serial killer". Однако потребовалось целых четыре года местных концертов и несметное количество демок, чтобы состоялся прорыв.
"Enuff Z'Nuff" наконец-то стали получать предложения от солидных лейблов и остановили свой выбор на "ATCO Records". В 1989-м вышел дебютный альбом, две песни с которого ("New thing", "Fly high Michelle") попали в радио-чарты и засветились на MTV. С концертной популярностью было тяжелее, чему виной был глэмовый имидж группы. И хотя "Enuff Z'Nuff" провели успешное турне с "Mr. Big", запланированные гастроли с "Motley Crue" и "Aerosmith" не состоялись.
Тогда парни смыли весь свой мэйк-ап и отправились в студию записывать вторую пластинку. На сей раз музыканты решили немного поэкспериментировать, введя в обиход меллотроны и пригласив отца Дерека сыграть на нескольких треках на скрипке. Старания команды оправдались сполна и журнал "Rolling Stone" присвоил "Enuff Z'Nuff" звание "Hot new band of the year". Однако группу поджидали финансовые неприятности, неожиданно начавшиеся по вине лейбла. Оставшись без контракта, музыканты впали в прострацию и начали глушить обиду алкоголем и наркотиками. В коллективе пошли раздоры, и вскоре хлопнул дверью Фриго. Правда, через некоторое время он одумался, и команда активно взялась готовить новый материал.
"Enuff Z'Nuff" подписали контракт с Клайвом Дэвисом из "Arista" и отправились в студию. Несмотря на то, что Донни работал практически в невменяемом состоянии и орал в басовый микрофон, нажимая какие попало кнопки, Дэвису сессии нравились, и он не стал ни во что вмешиваться. Когда работа над "Animals With Human Intelligence" подходила к концу, Викки неожиданно сбежал к Винсу Нейлу. Положение облегчилось тем, что нового драммера искать не пришлось – Рики Пэрент сам напросился в группу. Боевое крещение барабанщика состоялось на еврогастролях в компании с "Poison".
Между тем, несмотря на то что в Америке "Enuff Z'Nuff" вытеснили из эфира гранжевые команды, альбом был хорошо принят в Европе и Японии. Звучание группы стало несколько более попсовым, и лейбл потребовал дальнейшего движения в эту сторону. Однако музыканты не пошли на поводу у компании и поэтому вновь лишились контракта. Заключив сделку с независимой фирмой "Big Deal/Caroline", коллектив выпустил диск "1985", содержавший старые записи с "Hollywod squares". Новый материал тоже готовился, и даже планировался двойной альбом, однако вместо этого вышли две пластинки с разными названиями.
Как раз в это время ушел измученный наркотиками Дерек, а на его место вернулся Мартино. В 1996-м "Caroline" издала еще один сборник "древних" вещей, "Peach fuzz", который ожидали еще более восторженные отзывы чем "1985". В том же году в группе появился новый гитарист, Монако, стабилизировавший состав на долгое время. Бывший участник "Enuff Z'Nuff" Дерек Фриго скончался 28 мая 2004 года от передозировки наркотиков. Коллеги отдали ему дань, включив в очередной альбом треки с его гитарными партиями.
